Специальная посуда с разделенными секциями предназначена для удобного разделения разных блюд. Рассмотрим основные виды и названия таких тарелок.
Содержание
Основные названия разделенных тарелок
- Секционная тарелка
- Разделочная тарелка
- Многокомпонентная тарелка
- Тарелка с перегородками
Профессиональные термины
| Английское название | Sectional plate или Divided plate |
| Французское название | Assiette à compartiments |
| Немецкое название | Teller mit Unterteilungen |
Виды тарелок с отделениями
По назначению:
- Детские тарелки (с изображениями персонажей)
- Диетические (для раздельного питания)
- Обеденные (для комплексных обедов)
- Дегустационные (для небольших порций)
Материалы изготовления
- Пластик (чаще для детских вариантов)
- Керамика (ресторанная посуда)
- Металл (авиационная посуда)
- Стекло (премиальные коллекции)
Особенности конструкции
| Количество секций | От 2 до 6-8 отдельных отделений |
| Глубина отделений | Равномерная или разная (для соусов) |
| Форма перегородок | Прямые, волнистые, фигурные |
Применение в разных сферах
- Детские учреждения (сады, школы)
- Медицинские учреждения (больницы, санатории)
- Общественное питание (столовые, бизнес-ланчи)
- Авиаперелеты (бортовое питание)
Преимущества использования
- Предотвращение смешивания продуктов
- Контроль размера порций
- Удобство сервировки
- Эстетичный внешний вид
Альтернативные названия в быту
| Раздельная тарелка | Для раздельного питания |
| Ланч-бокс тарелка | Для офисных обедов |
| Школьная тарелка | С тремя секциями |
